Le Grand Colbert

Brasserie | Paris

Le Grand Colbert


N'hésitez pas à réserver une table pour vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre historique et élégant

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À l’origine, lors de sa construction en 1637 commandée par Guillaume Bautru, Comte de Serrant, le bâtiment était un hôtel particulier érigé sur les plans de l’architecte Louis le Vau1. Il fut vendu à Jean-Baptiste Colbert, le célèbre ministre de Louis XIV en 1652, puis à Philippe d’Orléans en 1719.

En 1806, il était occupé par la caisse de la dette de l’État, jusqu’à sa vente en 1825. L’hôtel particulier fut alors détruit pour laisser la place au bâtiment actuel et à l’ouverture de la galerie Colbert en 1828 qui devait concurrencer la galerie Vivienne.

Sous Louis-Philippe un magasin de nouveautés appelé « Au Grand Colbert » ouvrit ses portes.

Le nom fut conservé jusqu’en 1900 où il fut transformé en restaurant.

Sous l’impulsion de la Bibliothèque nationale de France, propriétaire des lieux, il fut rénové dans tous ses détails d’origine en 1985 en même temps que la galerie Colbert. On retrouve dans cette grande salle, d’un impressionnant volume architectural, des murs de six mètres, des vestiges avec notamment des pilastres sculptés. Demeurent également des peintures sur bois de style pompéien inventoriées à la liste des arts historiques et de rares mosaïques au sol.

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Infos pratiques


Cuisine

Fait maison, Cuisine Traditionnelle, Produits frais, Fruits de mer

Type de restaurant

Brasserie, Salon de thé

Services

Wifi, Accès aux personnes à mobilité réduite, Privatisation, Climatisation

Moyens de paiement

Carte Bleue, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact, Apple Pay, American Express, Diner Club

Horaires


Lun - Dim

12h00 - 00h00 *

* Uniquement sur réservation

Accès/Contact


2 Rue Vivienne 75002 Paris 01 42 86 87 88