Le Grand Colbert

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我们家的故事

最初，该建筑是由孔戴·塞兰特（Guest de Serrant）的纪尧姆·鲍特鲁（Guillaume Bautru）于1637年委托建造的，是一幢私人住宅，是根据建筑师路易斯·勒沃（Louis le Vau）的计划建造的。
它于1652年出售给路易十四的著名部长让·巴蒂斯特·科尔伯特（Jean-Baptiste Colbert），然后于1719年出售给菲利普·德奥尔良（Philippe d'Orléans）。
1806年，它被国债基金占用，直到1825年出售。
豪宅随后被摧毁，为目前的建筑和1828年与Vivienne画廊竞争的Colbert画廊的开业让路。
在路易斯·菲利普（Louis-Philippe）领导下，一家名为“ Au Grand Colbert”的新奇商店开业。
该名称一直保留到1900年，当时它被改建为餐厅。
直到几年前它关闭，它还是首都最便宜的“战车”之一。在房地所有者法国国家图书馆的倡导下，它于1985年与科尔伯特画廊同时进行了所有原始细节的翻新。
我们发现在这个大房间里，有着令人印象深刻的建筑体积，墙壁高6m，带有特别雕刻的壁柱的痕迹。在历史艺术名单上还列出了庞贝式的木画，地板上还镶嵌有稀有的马赛克。
我们的创始人
1992年的乔尔·弗洛里（JoëlFLEURY）
还有1998年的弗朗索瓦·布罗斯（FrançoisBROSSARD）
大科尔伯特

穆里尔在格兰·科尔伯特的秘密

大家好，希望大家一切都好！就是这样，我要在巴黎大科尔伯特开设我的临时糕点店！

这是一个有趣而不可能的故事。和所有伟大的遭遇一样。去年二月，我来到餐厅参加爵士音乐会，遇到了餐厅的两位创始人乔尔·弗勒里（JoëlFleury）和弗朗索瓦·布鲁萨德（FrançoisBrossard），他们是两个乐于接受和创新的发烧友。这项服务在餐饮和客户满意度方面拥有令人难以置信的经验。在结束讨论后的几天，他们给我回电话告诉我“如果我们在家里建立一个临时的糕点店怎么办？”疯狂的！而且，在那里，Le Grand Colbert的临时糕点店Les Secrets de Muriel诞生了。好吧，婴儿花了一点时间来看看天亮。但是在2次禁闭之后，餐厅一如既往地信守诺言。大科尔伯特（Grand Colbert）重新开放后，我将等待您品尝我的原创作品带回家或在大科尔伯特（Grand Colbert）现场品尝！

快来发现它们并在lsdm.me上注册。我将在分娩期间至1月15日之前向您发送许多愉悦的消息。简单的食谱，尽享欢乐与眨眼。我确定你会喜欢的。再见。我亲你。

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