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OUVERT TOUS LES JOURS DE MIDI à MINUIT
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Réservez dès maintenant votre table dans notre brasserie emblématique, située au cœur de Paris, au 2 rue Vivienne, entre La Bourse et les jardins du Palais Royal. Plongez dans une expérience culinaire inoubliable, où les saveurs raffinées se mêlent à l'élégance d'un cadre historique.
Laissez vous séduire par une ambiance unique.
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Un peu d'histoire !!!
À l’origine, lors de sa construction en 1637 commandée par Guillaume Bautru, Comte de Serrant, le bâtiment était un hôtel particulier érigé sur les plans de l’architecte Louis le Vau. En 1652, il fut vendu à Jean-Baptiste Colbert, le célèbre ministre de Louis XIV, puis à Philippe d’Orléans en 1719.
En 1806, il était occupé par la caisse de la dette de l’État, jusqu’à sa vente en 1825. L’hôtel particulier fut alors détruit pour laisser place au bâtiment actuel et à l’ouverture de la galerie Colbert en 1828, qui devait concurrencer la galerie Vivienne.
Sous Louis-Philippe, un magasin de nouveautés appelé « Au Grand Colbert » ouvrit ses portes.
Le nom fut conservé jusqu’en 1900, où il fut transformé en restaurant.
Sous l’impulsion de la Bibliothèque nationale de France, propriétaire des lieux, il fut rénové dans tous ses détails d’origine en 1985 en même temps que la galerie Colbert. On retrouve dans cette grande salle, d’un impressionnant volume architectural, des murs de six mètres, des vestiges avec notamment des pilastres sculptés. Demeurent également des peintures sur bois de style pompéien inventoriées à la liste des arts historiques et de rares mosaïques au sol.
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Cuisine Familiale , Fruits de mer, Produits frais, Cuisine Traditionnelle, Fait maison
Brasserie
Climatisation, Privatisation, Accès aux personnes à mobilité réduite, Wifi
Diner Club, American Express, Apple Pay, Paiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa, Carte Bleue
12h00 - 00h00 *
* Uniquement sur réservation